Entradas relacionadas con pastelería

Bombón Licor

Así es. Sin imagen. No se puede fotografiar porque ya no se fabrica. Y ninguna imagen tras buscar y rebuscar por las redes. Así que esa imagen la tendremos que evocar con el recuerdo. Veamos. Un pastelito tipo Bucanero o Bony, pero de base más ovalada y mucho más panzón. Y de tamaño algo mayor. Solamente lo vendían en los bares. Estaba expuesto en la barra junto con la bollería para desayunos. Ahí una caja de cartón con sus 12 o 24 o qué sé yo pastelitos envueltos en papel (no bolsa de plástico). En… Leer más →

¡Andá!, los donuts…

Los donuts. Un famoso y riquísimo bollo industrial. Marca registrada en España en 1962 por el empresario Andreu Costafreda y que sigue siendo súper conocida pesar de los años transcurridos. Ahora hay muchísimos tipos de bollería diferentes. Hace unas décadas bastantes menos, pero donuts era una de las más conocidas y consumidas, gracias a su sabor y su textura. Con el paso de los años, al parecer, su fórmula se ha modificado para adecuarla a los gustos cambiantes o a la legislación vigente (Homo nostalgicus no lo sabe a ciencia cierta), pero ha sido así,… Leer más →

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